虫草老鸭汤

虫草老鸭汤

产品详情

安徽餐饮加盟虫草老鸭汤是一道美味的菜肴。

原料

主料:鸭 1000克

辅料:冬虫夏草10克 枣(干) 6克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 2克 料酒 5克 各适量

安徽餐饮加盟虫草老鸭汤做法:

虫草老鸭汤

1.将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;

2.红枣洗净,去核;

3.姜切片,葱切段;

4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口;

5.把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;

6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。

安徽餐饮加盟虫草老鸭汤主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下;滋阴润肺、润燥止咳,适合老年慢性支气管炎患者食用。


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